Tilbud til Virksomheder

Sund mad i din virksomhed

"Sund kantine"
Diætistteamet sætter nu sund mad og måltidskultur på dagsordenen i virksomheder og institutioner.
Diætistteamet har i 10 år arbejdet med at hjælpe virksomheder til en sundere mad og måltidskultur, og har nu udviklet et nyt koncept, som certificerer kantiner på virksomheder og i institutioner til 'Sund Kantine'.
 
Diætistteamet inddrager ikke kun kantinerne, men hele virksomheden; både ledelse, kantinepersonale, medarbejdere, brugere og elever.

Det er vigtigt, at alle på virksomheden involveres i indsatsen omkring en sund mad og måltidskultur hvis effekten af indsatsen skal nå ud til alle medarbejderne på virksomheden eller til elever i institutionen. Udgangspunktet for Diætistteamets arbejde er, at hele virksomheden kommer på banen, og at man har forståelse og respekt for hinandens arbejdsområder.
 
Diætistteamet samarbejder med EUC-Syd, hvor kantinens personale har mulighed for at komme på kursus. Vi samarbejder også med Sønderjydsk Kål omkring events.
 
Det seneste år har Diætistteamet haft et godt samarbejde med Danfoss Nordborg omkring "Sund kantine". Danfoss Nordborg valgte at sætte sund mad på menuen, og er nu klar til at få tildelt certifikatet "Sund Kantine".
 

Eks. Udviklingen Trin for Trin på Danfoss Nordborg:

 
Maj 2008
Arbejdet med Mad og Måltidspolitikken igangsættes af Diætistteamet.

Juli 2008
Mad og måltidspolitikken præsenteres i høringsudvalg

September 2008
4 køkkener besøges en hel dag af Diætistteamet.
Maden fremstilles på normalt vis og Diætistteamet bruges som sparringspartner i forhold til tilberedning og anretning af maden.

Oktober 2008
23. og 27. november kl. 14.00 – 18.00 indkaldes alle medarbejderne i 2 hold til medarbejderseminar med kostpolitikken som omdrejningspunkt.

Januar 2009
Handlingsplan laves for 2009

Marts/April 2009
Diætistteamet besøger de 3 kantiner for at følge op på om virksomhedens mad og måltidspolitik følges.
Sund Kantine Certifikat tildeles.

April/Maj 2009
Event i de 3 kantiner – Oplysning af kunderne. Kål på menuen i samarbejde med Sønderjydsk Kål.

Juni og September 2009
Kantinens medarbejdere på kursus om salater ved EUC-Syd.

Oktober/November 2009
Medarbejderseminar. I køkkenet med Diætistteamet
 
Januar 2010
Handleplan for 2010 udarbejdes.
_______________
 
Se også de spændende tilbud om fyraftensmåder, events, undervisning af kantinepersonalet mm her: "Sundhed på Virksomhed"