Opskrifter
Middagsretter og Grønt tilbehør
- Salater med grønkål og rosenkål
- Tomat/porre tærte
- Kalkunbryst med broccolifyld
- Kartoffelmos med rodfrugter
- Hokkaido græskarsuppe (lowfodmap)
- Tærte med laks
- Spidskål med rejer, ærter & krydderurter
- Bønner og fennikel bagt med parmaskinke
- Skinke- og grønsagsgratin med fennikel
- Kartoffelsalat med asparges og bladselleri
- Salat med rosenkål, æbler og græskarkerner
- Sommerkålgryde med hvidløg
- Blomkåls-Waldorff
- grønkålssalat og Guacamole
- Julesalat af frisk grønkål og rødkål
- Rød spidskål
- Broccoli med spinat og pinjekerner
- Grøntsager på grillen
- Rødbede Tzatziki
- Pasta med savojkål
- Ristet spidskål m/ saltede nødder
- Anderledes påskefrokost ala Damende
- Grøntsagslasagne
- Mexicansk fiskegryde
- Kalkun i fad
- Ørredmousse
- Grønkålssalat og mango bowl, Hjerteliv, december 2017
- Grønkålschips
- Rødbeder på 3 måder
Andet
Bagværk og sødt
Opskrifter og fagligt stof leveret af Diætist Iskov til bogen “Ung på hjemmebane”
Se også artikel om fibre og tilhørende opskrifter s. 66-69 i magasinet kvindeliv, efterår 2013
Se artikel om nem og sund mad s. 60-63 i magasinet kvindeliv, forår 2013
Sund mad til diabetikere, lavet af Diætist Iskov for Diabetesforeningen
Idekatalog, lavet af Diætist Iskov for Dagplejen i Haderslev Kommune
30 der slanker, inspiration fra Landbrug og Fødevarer
StartSmart, Mejeriforeningen (gode ideer og artikler om morgenmad)
Nye opskrifter, September 2018
chiagrød og Madbixens Æblekage
